Ces Bêtises de Cambrai sont la nouvelle spécialité de la Confiserie Afchain. Elles sont parfumées à la violette et ont un goût vraiment exquis!
Ces bonbons sont enveloppés individuellement et sont présentés dans une belle boîte en fer. (500g)

La Bêtise de Cambrai, célèbre spécialité de la ville de Cambrai, est connue au-delà de nos frontières et même au Japon où elle porte le nom de « French cancan ». Nul ne sait vraiment quand est née cette sucrerie mais selon une légende, le nom de « Bêtise » aurait été donné à ce bonbon à la suite d’une erreur commise par un apprenti confiseur au milieu du XIXe siècle. Une bienheureuse bêtise puisque l’apprenti venait d’inventer l’une des spécialités les plus connues de France ! Mais d’autres préfèrent penser que le mot « bêtise » vient du grand marché de Cambrai qui avait lieu tous les 24 du mois et à la fin duquel une friandise était offerte à ceux qui flânaient et dépensaient quelques sous en petits objets inutiles, en bêtises. Quoi qu’il en soit, la Bêtise rencontra un très vif succès car Cambrai était une région minière où les maladies respiratoires touchaient beaucoup de gens et la menthe était connue pour ses propriétés antiseptiques et rafraîchissantes.