Ce cocktail de chocolats contient des Amandes et des Noisettes au chocolat. Les Amandes au chocolat sont des amandes grillées caramélisées qui ont été enrobées et poudrées de cacao amer. Les Noisettes au Chocolat sont des noisettes grillées caramélisées qui sont enrobées et poudrées de cacao.(250g)

La chocolaterie Voisin baptisa ce délicieux chocolat « quenelle » pour rendre hommage à une des plus célèbres spécialités de la région: la quenelle au brochet, aux écrevisses et aux truffes. La quenelle apparut au XVIIIe siècle et fut célébrée par Brillat-Savarin, illustre gastronome français et auteur de Physiologie du Goût.

Ingrédients : sucre, noisettes, amandes, lait, beurre de cacao, lécithine, café.